料理・デザート

大切なゲストの皆様に感動の味わいを

国内外を問わず”その時の選りすぐり”を使った「スタイリッシュフレンチ」。
四季折々の風情を感じながら五感で料理をお楽しみいただけます。”料理を通してすばらしい未知の体験を”との想いを込めて。

メニュー

長野県産の食材をはじめとしながらも、日本のみならず世界中の厳選された食材を使用。
長野県に根付いた郷土の食材を融合させたスタイリッシュなフレンチ。
真鯛のポワレ季節野菜のミジョテ。
蓼科牛サーロイン黒トリュフソース。

料理・デザートのフォト一覧

こだわり

シェフたちの英知を集結した「究極のメニュー」

祝福と感謝が交わるパーティで、ゲストをもてなすのは極上の美味。料理はホテルのグランシェフが責任を持つ、フレンチのフルコースです。会場隣接のキッチンから届くできたての美食が、悦びの一日を最上の思い出に。

デザートブッフェ

年代問わず大人気のデザートブッフェは、おもてなしの料理のしめくくりとなる演出です。KYUKARUIZAWA KIKYO, Curio Collection by Hiltonでは季節の素材を使い、専属パティシエがひとつひとつ大切に手づくりいたします。他では食べれないオリジナルケーキや焼菓子には、もちろん二人の好みやこだわりを反映することもできます。ウェディングケーキサーブとあわせれば、二人とゲストがふれあう大切な時間となり、ゲストのおなかもこころも大満足することでしょう。

料理・デザートのフォト一覧